суббота, 9 февраля 2013 г.

торт медовик со сгущенкой

300 г сливочного масла

1 банка вареной сгущенки

Ингредиенты для крема

Готовое тесто для медового торта

Полученное тесто оставляем накрытым в теплом месте.

Кстати,P а вы знаете, для чего мы просеиваем муку? Нет, не для того, чтобыP отсеять возможный мусор, (а если есть червячки, то эту муку вообще использовать нельзя).P Муку мы просеиваем, чтобыP она «насытилась» кислородом, разрыхлилась. Старые кулинары считали, что так тесто получаетсяP гораздо лучше. Правда, сейчас специалисты отрицаютP существование такого эффекта при просеивании. Может быть, поэтому теперь нет таких вкусных булочек, хлебов и пирожных, какие были раньше?

Когда масса поднимется, увеличив объем примерно втрое, всыпаем просеянную муку и очень тщательно размешиваем.

Смесь после добавления соды на водяной бане

Когда песок растворится, снимаем массу с огня и вбиваем яйца, очень Pбыстро все перемешивая, затем опять помещаем массу на огонь и всыпаем соду,

Мед и масло на водяной бане

Сначала нужно растопить на водяной бане сливочное масло и мед, помешивая всыпать сахарный песок.

1 стакан сахарного песка

100 г сливочного масла

2 столовые ложки хорошего меда

Ингредиенты для медового торта

Зато очень вкусно!

Этот Pмедовый торт со сгущенкой уже много лет я традиционно делаю на день рождения сына.P Приготовление его совсем не так сложно, как может показаться, и ингредиенты самые простые.

Медовый торт со сгущенкой

Города и страны, личный опыт, дом, новости.

Торт медовый со сгущенкой | СТРАницы Упрямого ДИлетанта

Комментариев нет:

Отправить комментарий